Capriccio di capra fresco, 200 g, Castagna
Art. Nr: 4019
Stk. (0,2 kg)
/
VE (1,2 kg)
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Beschreibung
Milchsorte:
Ziege
Rohmilch:
Nein
Fett i. Tr.:
53%
Gewicht:
200 g
Reifung:
4 Tage
Region:
Piemont
Beschreibung:
Dieser Frischkäse aus 100% Ziegenmilch zeichnet sich durch eine besonders zarte und weiche Konsistenz sowie ein köstlich mildes Aroma aus. So frisch und streichfähig, ist er ideal für den kleinen ‚Spuntino‘ zwischendurch.
Tipp:
Der Capriccio harmoniert fantastisch mit einer pikanten Mostarda, wie z. B. Mostarda di mele campanine oder Mostarda di fichi von Le Tamerici.