Robiola di bufala, 300 g, Guffanti

Art. Nr: 4182
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VE (1,2 kg)

Beschreibung

Milchsorte:
Büffel

Rohmilch:
Nein

Gewicht:
300 g

Reifung:
8-10 Tage

Region:
Lombardei

Beschreibung:
Diese Variation des Klassikers Robiola ist mit reiner Büffelmilch hergestellt. Der Käse hat die klassische runde Form, eine weiche Textur und eine cremige, blumige Rinde durch ‚Penicillium Camemberti‘, mit einer leichten Süße am Gaumen.

Tipp:
Die Robiola di bufala passt sehr gut zu Orangenmarmelade, frischen Früchten und zu einem feinen Nussbrot.

Weinempfehlung:
Fruchtige Weißweine und ein helles Lager für die Bierliebhaber