Pesto fresco San Bennato, 2kg, Le Salse

Beschreibung

Region: Toskana

Beschreibung:
Das Pesto Fresco San Bennato wird ausschließlich aus besten Zutaten hergestellt. Ligurischer Basilikum DOP, Grana Padano DOP, italienisches natives Olivenöl extra und Pinienkerne aus Italien.

Jeder Arbeitsschritt wird sorgfältig und handwerklich durchgeführt, so als wäre es in der eigenen Küche hausgemacht. Die satte grüne Farbe vom Pesto San Bennato überzeugt bereits das Auge. Weiters trägt die Sorgfalt in der Herstellung dazu bei, dass die Aromen der einzelnen Zutaten bestmöglich erhalten bleiben.

Der Basilikum wird frisch gehackt ohne ihn zu mixen, damit die grüne Farbe erhalten bleibt. Der Grana Padano wird grob gerieben und die Pinienkerne, zum Teil im Ganzen, geben dem Pesto einen Crunch. DAs Olivenöl extra vergine wird am Schluss kalt dazu gerührt und verleiht dem Pesto somit seine schöne Cremigkeit.
Das Pesto San Bennato wird in wiederverschließbaren und recycelbaren Gläsern abgefüllt.
im Kühlschrank bei +4° Grad Celsius aufbewahren