Ricotta fresca Monbianco, vaschetta ATM, 1,8 kg, Guffanti
Art. Nr: 2519
Stk. (1,8 kg)
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Beschreibung
Milchsorte:
Kuh
Rohmilch:
nein
Fett i. Tr.:
29%
Gewicht:
1,8 kg
Reifung:
keine
Region:
Latium
Beschreibung:
Der Ricotta Monbianco ist ein Klassiker unter den Ricotta-Arten. Er ist aus handwerklicher Herstellung und ist süßlich, feinkörnig und ganz frisch. Da der Ricotta ohne Konservierungsstoffe ist, sollte man ihn so schnell wie möglich essen, da er sonst säuerlich wird.
Tipp:
Er ist vielseitig in der Küche einsetzbar - auch die Top-Gastronomie hat unsere Qualität entdeckt. Empfehlenswert zu Heidelbeer- und Orangenmarmelade, Akazienhonig oder Schokoladesplitter bzw. pikant mit Olivenöl beträufeln und etwas Aromi per bruschette darüberstreuen.