Capo Rocca Rosso del Veneto IGT, 750 ml, Terre di Maria Pia

Beschreibung

Rebsorten:
Sangiovese, Merlot und Corvina

Klassifikation:
Veneto IGT

Alkoholgehalt:
12,5 Vol.%

Füllmenge:
750 ml

Anbaugebiet:
Venetien. Der Weinberg befindet sich im Herzen des klassischen Bardolino - Hügelgebiets an der östlichen Seite des Gardasees, 120 m über dem Meeresspiegel. Der Boden ist hier steinig und stammt aus der Gletscherzeit.

Vinifizierung:
Nach der Traubenernte folgt die Rotweinbereitung für 6-8 Tage unter kontrollierter Temperatur. Die Lagerung erfolgt in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern. Es erfolgt eine sterile Kaltabfüllung.

Beschreibung:
Dieser Wein hat eine gute Struktur und eine intensive Farbe. Im Geschmack ist er trocken, voll, weich und harmonisch mit starkem Charakter. Sein Bouquet ist weinig und intensiv, an Waldbeeren erinnernd.

Passt zu:
Eignet sich zu Pizza und zu vielen unterschiedlichen Gerichten, von den ersten Gängen bis zu Fleischgerichten, Käse- und Wurstplatten, aber auch zu gegrilltem Fisch.

Serviertemperatur:
16°C