Otello Dry Colors Spumante Brut, 750 ml, Ceci

Beschreibung

Rebsorten:
Pinot Bianco

Alkoholgehalt:
11,5 Vol.%

Füllmenge:
750ml

Anbaugebiet:
Emilia-Romagna

Vinifizierung:
Dieser Schaumwein wird nach der Martinotti (Charmat) -Methode hergestellt. Das Kohlenstoffdioxid wird bei der zweiten Gärung durch Zusatz von Hefen und Zucker gewonnen. Die Gärung erfolgt in einem druckfesten Großraumbehälter und der Schaumwein wird anschließend in Flaschen abgefüllt.

Beschreibung:
Der Schaumwein hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase riecht man intensive süße Früchte wie Ananas, Mango und Pfirsich sowie Kräuter. Im Gaumen ist der Spumante frisch, würzig, elegant mit einem sauberen und soliden Abgang.

Serviertemperatur:
6-7°C

Passt zu:
leichten Vorspeisen, ideal als Aperitif

Besonderheiten:
Der Otello Dry Colors Spumante Brut kommt in den schillerndsten Regenbogenfarben daher. Während Rotweine bereits durch die Farbe im Glas eine visuelle Energie vermitteln, gestaltet sich dies bei Weißweinen bzw. weißen Schaumweinen schwieriger. Die Cantine Ceci hat deshalb die „Wine Color Therapy“ ins Leben gerufen, um diesem weißen Schaumwein Farbenergie und Leben durch die bunten Flaschen einzuhauchen.