Camembert di capra, 250 g, Castagna

Beschreibung

Milchsorte:
Ziege

Rohmilch:
Nein

Fett i. Tr.:
45%

Gewicht:
250 g

Reifung:
12 Tage

Region:
Lombardei

Beschreibung:
Frischer Camembert aus reiner Ziegenmilch mit glatter Rinde und typisch weißer Edelschimmelrinde. Der Teig ist von unbeschreiblicher Zartheit und Cremigkeit, der Geschmack ist süß und zart mit einer leicht bitteren Note. Er duftet verlockend nach frischer, geronnener Ziegenmilch. Reich an Nährstoffen und gleichzeitig sehr bekömmlich, dank der Eigenschaften von Ziegenmilch, ist dieser Camembert ideal für alle diejenigen, die eine leichte Intoleranz gegenüber Eiweiß und Fett von Kuhmilch haben. Eine echte Ziegenkäse-Spezialität aus der Lombardei.

Tipp:
Schmeckt köstlich zu Apfel- oder Birnenschnitzen, zu fruchtigen Marmeladen und natürlich zu einem guten Glas Prosecco.