Mozzarella di bufala DOP, 250 g, Castagna

Art. Nr: 4292

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Stk. (0,25 kg) / VE (1 kg)

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Beschreibung

Milchsorten:
100% Büffel

Rohmilch:
Nein

Fett i. Tr.:
30 %

Gewicht:
250 g

Region:
Kampanien

Beschreibung:
Der Mozzarella ist ein Frischkäse mit glatter, glänzender Oberfläche von perlweißer Farbe und weicher, elastischer Konsistenz, der bei leichtem Druck reichlich milchige Flüssigkeit freilässt. Wohlriechend im Duft, milchig-zart, angenehm säuerlich und charakteristisch im Geschmack. Hohe Qualitätsstandards und sehr kurze Verarbeitungszeiten, denn nur kurz nach der Melkung wird die Milch auch schon zu Mozzarella-Frischkäse weiterverarbeitet, garantieren die hohe Qualität und den typisch, feinen Geschmack sowie die weiche Konsistenz.

Tipp:
Mit etwas Olivenöl beträufelt - ein echter Leckerbissen für anspruchsvolle Mozzarella-Liebhaber