Olio extra vergine di oliva 'Monocultivar Nocellara del Belice', 500 ml, Cutrera

Beschreibung

Füllmenge:
500 ml

Region:
Sizilien

Beschreibung:
Dieses Olivenöl extra vergine wird aus der Olivensorte „Nocellara“ der Olivenhaine der Familie Cutrera im „Valle del Belice“ hergestellt.
Die Oliven werden Anfang bis Mitte Oktober von Hand geerntet und direkt im Anschluss in der Ölmühle weiterverarbeitet.
In der Farbe präsentiert sich dieses ausgezeichnete Olivenöl grün mit goldenen Reflexen. Der mittelintensive, aber sehr fruchtige Duft erinnert an Artischocke, grüne Tomaten und frisch geschnittenes Gras. Am Gaumen vollmundig mit einer guten Balance zwischen bitter und würzig.

Wir empfehlen das Olivenöl zum Würzen von Speisen wie Bruschetta, Salate, Lachscarpaccio oder Pasta mit Tomatensauce. Auch zu gegrilltem Fisch und gegrilltem hellem Fleisch harmoniert das das Nocellara Salvatore Cutrera perfekt.