Erborin di Sant`Ambroeus, 4,5 kg, Castagna

Beschreibung

Milchsorten:
Ziege

Rohmilch:
Nein

Fett i. Tr.:
50%

Gewicht:
4,5 kg

Reifung:
45 Tage

Region:
Lombardei

Beschreibung:
Eine Hommage an die Aromen der Adventszeit und Weihnachten. Dieser weiche Blauschimmelkäse aus Ziegenmilch wird mit weihnachtlichen Gewürzen sowie Orangenschale affiniert, welche sich angenehm mit den Blauschimmelnoten verbinden.

Tipp:
Nehmen Sie den Käse eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank, damit sich das volle Aroma entfalten kann.