Vermentino di Gallura Superiore DOCG Renadoro, 750 ml, Zanatta

Beschreibung

Rebsorten:
100% Vermentino

Klassifikation:
Vermentino di Gallura DOCG

Alkoholgehalt:
13 Vol.%

Füllmenge:
750ml

Anbaugebiet:
Sardinien. Im Nordosten der Insel bei Olbia werden die Reben angebaut. Sardiniens Böden sind granithaltig, sandig und wasserarm aber reich an organischen Substanzen.

Vinifizierung:
Nach der Ernte werden die Trauben bei 18°C sanft gepresst und dann im Stahltank gegärt. Ein Bilderbuch-Vermentino aus dem DOCG Gebiet Gallura im Nordosten Sardiniens. Die geografische Lage und der geringe Traubenertrag verleihen ihm seine unverkennbare Beschaffenheit.

Beschreibung:
Es ist ein sehr charakteristischer, unverwechselbarer Wein, ausgewogen und gut strukturiert, von goldgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Aroma ist sehr fruchtig und frisch mit den typischen Noten von Südfrüchten (Pfirsich, Orangenzesten) am Gaumen und weich im Abgang.

Passt zu:
zu leichten Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten sowie Geflügel aber auch als Aperitif.

Serviertemperatur:
8-10°C

Lagerpotential:
3-5 Jahre