Nectar Franciacorta Demi Sec DOCG, 750 ml, Bellavista

Beschreibung

Rebsorten:
100% Chardonnay

Alkoholgehalt:
12,5 Vol.%

Füllmenge:
750 ml

Anbaugebiet:
Lombardei; Franciacorta.
Die Wahl setzt einen ausgeprägten geografischen Standort voraus. Die Hangausrichtung ist Süd-Südost und liegt auf circa 200-300 Metern mit maximaler Sonneneinstrahlung und Brisen vom Iseosee und den Voralpen.

Vinifizierung:
Die Fermentation von mindestens 35 % dieses Weines findet in kleinen, weißen Eichenfässern statt, die über 35 Jahre alt sind. Dies verleiht dem Wein seinen unvergleichbaren und komplexen Duft und Geschmack. Die Lagerzeit beträgt mindestens 40 Monate.

Beschreibung:
Ein eleganter Auftritt in hellem Strohgelb, durchzogen von feinen goldenen Reflexen und einer zarten, kontinuierlichen Perlage. In der Nase entfaltet sich ein duftiges Bouquet mit Aromen von kandierten weißen Früchten, floralen Anklängen und einer dezenten Honignote – ein vielschichtiger und verführerischer Eindruck. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich und cremig, mit feiner Süße und großer Finesse. Der lange, harmonische Nachhall rundet das Genusserlebnis stilvoll ab.

Serviertemperatur:
6-8 °C

Passt zu:
Perfekt als Aperitif für besondere Anlässe aber auch als festlicher Abschluss eines Menüs.