Beschreibung
Gewicht:
1,4 kg
Beschreibung:
Der Windegger Bauchspeck ist ein erstklassiges Produkt, das durch handwerkliche Verarbeitung und hochwertige Zutaten überzeugt. Der Speck wird aus bestem Schweinebauch hergestellt, der mit einer speziellen Gewürzmischung aus Salz, Pfeffer und anderen natürlichen Kräutern und Gewürzen eingerieben wird. Danach reift der Speck über mehrere Wochen in einem traditionellen, luftigen Raumklima, was ihm seinen charakteristischen, mild-würzigen Geschmack und die zarte Konsistenz verleiht.
Dank der langsamen Reifung und dem natürlichen Rauchprozess erhält der Windegger Bauchspeck seine goldbraune Farbe und das unverwechselbare Aroma, das sowohl pur als auch in verschiedenen Gerichten hervorragend zur Geltung kommt.