Semola di grano duro, 1000g, Molino Pasini

Beschreibung

Gewicht:
1000 g

Region:
Lombardei - Gemeinde Cesole

Beschreibung:
Das Semola di Grano Duro von Molino Pasini ist ein hochwertiger Hartweizengrieß, der aus sorgfältig ausgewähltem italienischem Durum-Weizen gewonnen wird und sich ideal für die traditionelle Pasta-Herstellung eignet.
Durch seine natürliche, goldgelbe Farbe und feine Körnung entsteht ein besonders aper Biss („al dente“) und eine stabile, elastische Teigstruktur, die frischer Pasta einen charaktervollen Geschmack verleiht.
Zudem kann es vielseitig eingesetzt werden – ob für klassische Pastaformen, Gnocchi, als Dusting-Mehl beim Ausrollen oder zur Verfeinerung von Brotteigen.