Confettura di lamponi, 350 g, Agrimontana

Beschreibung

Gewicht:
350 g

Region:
Piemont

Beschreibung:
Die Konfitüre wird aus roten, reifen Himbeeren (70% Fruchtanteil) nach einem traditionell-einfachen aber ausbalancierten Rezept mit Rohrzucker und Zitrone zubereitet, ansonsten gibt es keine weiteren Zusätze. Die Zubereitungsphase umfasst das Kochen der Früchte, den Zusatz des braunen Zuckers und das schonende Eindicken durch Verdampfen bei möglichst niedriger Temperatur. Anschließend wird die Konfitüre heiß in Gläser abgefüllt und rasch abgekühlt.

Tipp:
Die Konfitüre ist bestens geeignet fürs Frühstück, zur Zubereitung von Mürbteigkuchen oder zum Füllen von Torten und Keksen.

Besonderheiten:
Die Extra-Konfitüren von Agrimontana haben einen hohen Fruchtgehalt, von 70g bis 95g pro 100g Erzeugnis, was weit über dem gesetzlich vorgeschriebenen Mindestgehalt von 45g für die Bezeichnung Extra-Konfitüre liegt.