Beschreibung
Gewicht:
200 g
Region:
Piemont - Provinz Asti - Gemeinde Ferrere
Beschreibung:
Eine luftgetrocknete Salami aus edlen, hochwertigen Schweinefleisch-Stücken gefertigt, die mit Gewürzen, Meersalz, Honig, und Barolo-Wein verfeinert wird. Anschließend wird die Masse in Naturdarm eingefüllt und langsam luftgetrocknet, um ein Produkt zu erhalten, das sich weich anfühlt und herrlich wohlschmeckend am Gaumen ist.
Tipp:
Nehmen Sie die Salami am besten eine Stunde vor Gebrauch aus dem Kühlschrank, um diese auf Raumtemperatur zu bringen. Schneiden Sie sie von Hand auf für den Antipasti-Teller oder genießen Sie sie einfach zu einem guten Weißbrot.
Besonderheiten:
Die handwerklich gefertigten Salamispezialitäten von Luiset werden nach piemontesischer Tradition hergestellt und enthalten keine Gluten, kein Milchpulver und auch keine Milch-Derivate (wie die meisten industriell hergestellten Salami-Produkte). Somit sind die Salami allergenfrei.